ふるさとギフト
【思い】
岡山県高梁市・備中地方 の特産品。
そこには過疎化の町の新たな名物づくり、耕作放棄地の再利用、高齢者の生きがいづくり、それを通じた地域活性化の活動、地元で採れた新鮮でおいしい農産物で魅力的な加工品を作りたい、健康長寿に役立つものをお届けしたい、など物づくりにはストーリーがあります。
きれいな水と空気、昼夜の寒暖差、霧の深さなど、高梁の自然環境を生かした物づくり。
ひと手間一手間、丁寧な手作業。ただ美味しく召し上がっていただきたい。そんな思いのつまった高梁、備中地方の特産品をお届けしたい。それがふるさとギフトへの思いです。手作りの味をご堪能いただければ幸いです。
･･･つくり手さんが丹精込めて作った･･･
高梁の特産品を贈りませんか❕❕
返礼品やお祝いとして！
市外・県外のご友人に！
コロナ禍に交流が減ってしまった
ご親戚・知人に！
お好きなお品をチョイスして
Only(オンリー) One(ワン)の詰合せギフトを作ろう♪♪♪
【詰合せギフト作成の流れ】
1．気に入ったお品をご予算に応じてチョイスしていただく。
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2．ご用途に合わせて箱詰・のし掛・ラッピングをします。
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3．全国宅配します。もちろんお持帰りいただけます。
店頭に品を置いてありますのでお選びください。またご遠方にお住まいの方、ご自宅でゆっくり選びたい方など、ご連絡（メール・電話・ファックスのいずれかご都合のよい手段で結構です）をいただきましたら注文用紙を送らせていただきます。下記商品一覧を参考になさってください。
♪♪♪手土産やプチギフトとして、また気になったものをご自分用にも！おひとつからでもどうぞ☆☆☆
（一社）宇治雑穀研究会
花笠（地ビール）
原材料：大麦麦芽（国産）もち麦・ホップ・コリアンダーシード
内容量：330ｍｌ・アルコール分 5％
国産ビール麦ともち麦(キラリモチ)を醸造したクラフトビール。もち麦の健康成分「β-グルカン」を含有しています。クセ、苦味が少なくフルーティーで爽やかな飲み口です。「晴れのめぐみ岡山ブランド2020」に認定されました！
※これはお酒です。20歳未満の方には酒類販売いたしかねます。
※宅配する場合はチルド便となります。（真冬は除きます）
（一社）宇治雑穀研究会
もち麦焼酎ONIGASHIMA
原材料：大麦（キラリモチ麦：岡山県高梁市産）、麦白麹（国産）
内容量：700ｍｌ・アルコール分 25％
備中山里の彩、鬼ヶ島の野生
自然豊かな岡山の山里「宇治町」で、丁寧に育てられたもち麦「キラリモチ」が向かったのは伊豆諸島。日本一人口の少ない「青ヶ島」で焼酎＝青酎（あおちゅう）と出会い、本格麦焼酎に生まれ変わりました。キラリモチによる上品なテイスト、本格麦焼酎の味わいをお楽しみください。
※これはお酒です。20歳未満の方には酒類販売いたしかねます。
（一社）宇治雑穀研究会
もち麦粉
原材料名：もち麦 岡山県高梁産
内容量：150ｇ
大麦品種「キラリモチ」を粉末にしました。健康成分「β-グルカン」が通常品種の1.5倍！団子やパン、お菓子作りにアイデア次第です！
グルテンフリー食材です。アレルギー対策にも！グルテンを必要とする料理には小麦粉に混ぜてお使い下さい。（小麦粉に対して1～2割程度）
（一社）宇治雑穀研究会
もち麦粒
原材料名：もち麦 岡山県高梁産
内容量：200ｇ
「キラリモチ」をパックにしました。なんと食物繊維は白米の約20倍！お米と混ぜて炊くだけで食物繊維たっぷりご飯に。ぷちぷち食感をお楽しみください！
（一社）宇治雑穀研究会
もち麦茶
原材料名：もち麦 岡山県高梁産
内容量：3パック（1パックで1㍑）
「キラリモチ」を焙煎した麦茶です。健康成分「β-グルカン」が飲むだけで摂取できます。よく煮出して、夏は冷やして、冬はホットで！
（一社）宇治雑穀研究会
ねじり菓子
原材料名：小麦粉・もち麦粉（高梁産）・砂糖・塩・卵・米油
内容量：5本
小麦粉にもち麦粉「キラリモチ」を混ぜ、米油で揚げました。昔ながらの製造方法で再現した素朴な味のかりんとうです！
佐藤紅商店
吹屋の紅てんぐ
名称（柚子唐辛子）
原材料：柚子果汁（岡山県産）・唐辛子（岡山県産）・食塩
内容量：48ｇ
柚子果汁と唐辛子で作った唐辛子ソース。フルーティーな酸味と辛味がクセになるさっぱり仕立ての液状調味料です。パスタ・ピザ・ソーセージ・焼鳥など、使い方は自由です！
佐藤紅商店
吹屋の紅だるま
名称（柚子胡椒）
原材料：柚子皮（岡山県産）・唐辛子（岡山県産）・食塩
内容量：48ｇ
唐辛子と柚子を使用した、赤い柚子胡椒。保存料・化学調味料などの添加物は一切使用していません。ピリリと辛い唐辛子と広がる柚子の香り。いつもの料理が更に美味しくなります。和洋中、幅広く使える万能辛味調味料です。
佐藤紅商店
つまらないものですが
品名：干しぶどう
原料：ぶどうピオーネ（高梁産）
内量：20ｇ
高梁の大粒ピオーネをじっくり４日間乾燥させたドライピオーネです。旨味と甘味がぎゅっと詰まっています。おやつやちょっとしたプレゼントに。ワインやウイスキーのおつまみにも。
※現在販売休止中です。
佐藤紅商店
マーマレード
原料：柚子果肉（岡山県産）・柚子皮・ビートグラニュー糖
内容量：150ｇ
完熟柚子の果肉を丸ごと使用しました。食べ応えのある果肉の食感と、柚子の香りがクセになります！そのまま食べても美味しいです！
花のれん
備中瓶詰 【み】
名称：酢漬け（みっくす）
原材料名：野菜（大根・人参・胡瓜・パプリカ）（岡山県産）酢・砂糖・塩・マスタードシード・鰹節
内容量：200g
新鮮な備中地方産野菜の大根、人参、胡瓜、パプリカをコロコロにカットしてサッと茹でて、和ピクルス液に漬け込みました。隠し味のマスタードがきいています！
花のれん
備中瓶詰 【ば】
名称：酢漬け（かぼちゃ）
原材料名：野菜（バターナッツカボチャ・薩摩芋）（岡山県産）酢・砂糖・塩・胡椒・鰹節・ニンニク
内容量：200g
和ピクルス液に新鮮な備中地方産野菜のバターナッツかぼちゃ、薩摩芋を漬け込んだ自然な甘味のピクルスです。ニンニクと黒胡椒がアクセント！
※こちらの商品は野菜が不足してご用意ができない場合がございます。お問い合わせください。
花のれん
備中瓶詰 【ご】
名称：酢漬け（ごぼうれんこん）
原材料名：野菜（牛蒡・蓮根）（岡山県産）酢・砂糖・醤油・塩・実山椒（国産）・鰹節
内容量：200g
和ピクルス液に醤油を加えて食べやすく、備中地方産野菜のごぼうは柔らかく、れんこんはシャキシャキに仕上げています。実山椒の清涼感がアクセント！！
花のれん
備中瓶詰 【き】
名称：酢漬け（キャロットラぺ）
原材料名：野菜（人参・玉葱）（岡山県産）酢・砂糖・オリーブオイル・塩・クミン・鰹節
内容量：200g
備中地方産野菜の新鮮な人参と玉ねぎを丁寧に千切りにしサッと茹でて、ピクルス液に漬け込みました。クミンが香ります！オリーブオイル入りで、パンにもよく合います。
花のれん
備中瓶詰 【う】
名称：酢漬け（うずらの卵梅干し）
原材料名：うずらの卵（国産）梅干し（岡山県産）米酢・リンゴ酢・梅酢・塩・塩・鰹節
内容量：200g
備中総社の昔ながらの手作り梅干し。梅酢でピンクにかわいく染まったうずらの卵。酸味のきいたうずら卵がクセになります。冷やして食べるのがオススメです！
（農）ならい
丸もち（城餅）
取扱期間 10月～5月
原材料名：水稲もち米（高梁市産ヒメノモチ）
寒暖差のある高原で有機肥料を多用し減農薬で安全安心なこだわりのもち米（ヒメノモチ）を作り、加工したお餅です。
（農）ならい
豆餅
取扱期間 10月～5月
原材料名：水稲もち米（高梁市産）・うるち米（高梁市産）・青大豆（国産）・食塩
ふっくらしたお餅と豆の歯ごたえがなんとも美味しい豆餅です。
（農）ならい
よもぎだんご
取扱期間 2月～6月
原材料名：水稲もち米（高梁市産）・うるち米（高梁市産）・よもぎ（国産）・重曹
よもぎの爽やかな香りのおだんご。栄養も豊富です。
方谷の里農産加工
雲海ピオーネ
品名：干しぶどう
原料：ニューピオーネ（高梁産）
内容：70ｇ
高梁市の特産物 高級ぶどうピオーネを無添加でセミドライに乾燥させました。ぶどうの甘味・うま味が濃縮しています！素材そのものの美味しさをお楽しみください！
方谷の里農産加工
雲海すいほう
品名：干しぶどう
原料：すいほう（高梁産）
70g
爽やかな酸味の後に甘味と香り。噛みしめるたびに濃厚な味わいがお口の中に広がります！干すことによって皮ごと食べられポリフェノールも豊富です！
方谷の里農産加工
雲海シャインマスカット
品名：干しぶどう
原料：シャインマスカット（高梁産）
70g
糖度が高く酸味の少ないシャインマスカット。干しぶどうでもジューシーで上品な味わいをお楽しみいただけます。干しぶどうはミネラル成分も多く、少量でも満足感が得られるのでおやつにおススメな食品です！
大典白菊
大吟醸 斗瓶採りしずく 720ml瓶・1.8ℓ瓶
（写真 720ml瓶）
原材料名：米・米麹・醸造アルコール・精米歩合32％
アルコール分：17度以上18度未満
日本酒度 +5～+6 酸度1～1.2
極上の酒米山田錦を32％まで 自社で丹念に磨き上げ、酒の匠 備中杜氏の技を惜しみなく注ぎました。じっくりと時間をかけ醸した醪（もろみ）を搾り袋にて吊るし、滴るしずく酒を集め、土瓶（どびん）に囲い低温で長期間熟成させた究極の大吟醸酒です。馥郁たる香りとまろやかな味わいが絶妙のバランスを醸し出しております。
デリケートなお酒ですので冷蔵庫などに保存の上、開封後は早めにお召し上がり下さい。
※これはお酒です。20歳未満の方には酒類販売いたしかねます。
大典白菊
雲中の飛龍 方谷
原材料名：米（高梁産）・米麹（国産米）
地元高梁市の幕末から明治にかけての偉人、山田方谷を顕彰したお酒です。生誕の地、高梁市中井町産米で造った芳醇な香りと味をお楽しみください。
※これはお酒です。20歳未満の方には酒類販売いたしかねます。
JA晴れの国岡山びほく
高梁茶゛（玄米茶）
名称：玄米茶
原材料名：緑茶（高梁産）玄米
内容量：3ｇ×10パック
芳ばしい香りと味で、マイルドなお茶です。
JA晴れの国岡山びほく
高梁茶゛（煎茶）
名称：煎茶
原材料名：緑茶（高梁産）
内容量：3ｇ×10パック
甘味と渋みのバランスのよいお茶です。
JA晴れの国岡山びほく
高梁茶゛（ほうじ茶）
名称：ほうじ茶
原材料名：茎茶（高梁産）
内容量：3ｇ×10パック
独特の香ばしさがあり、苦みや渋みは少ないお茶です。
百姓のわざ伝承グループ
高梁紅茶ティーバッグ缶
品名：紅茶（缶入りティーバッグ）
原材料名：茶
原料原産地名：岡山県高梁産
原料：茶（高梁産）
量：2.5ｇ×10個
百姓のわざ伝承グループ
高梁紅茶ティーバッグ缶セット
品名：紅茶（TEA BAG缶セット）
原材料名：茶（ブレンド＆1ST）
原料原産地名：岡山県高梁産
量：2.5ｇ×10個×2缶
百姓のわざ伝承グループ
高梁紅茶（リーフ）
品名：紅茶
原料：茶（高梁産）
量：40ｇ
高梁市のやぶきた茶葉を使った地紅茶。海外品種の紅茶より渋みが少なくストレートでも甘味を感じるやさしい味です。
百姓のわざ伝承グループ
高梁紅茶（ティーバッグ）
品名：紅茶
原料：茶（高梁産）
量：25ｇ（2.5g×10個）
ティーバッグで使いやすい形状です。繊細な高梁紅茶の味と香りをお楽しみください。
百姓のわざ伝承グループ
高梁紅茶（生姜）
品名：生姜紅茶
原料：茶（高梁産）生姜（岡山県産）
量：25ｇ（2.5g×4個）
生姜のスライスを蒸し生姜にしてから乾燥、ブレンド。生姜の香りが紅茶に合います！
百姓のわざ伝承グループ
高梁紅茶（ゆず）
品名：ゆず紅茶
原料：茶（高梁産）ゆず（岡山県産）
量：25ｇ（2.5g×4個）
柚子の皮を乾燥させブレンド。和紅茶に爽やかな柚子の香りが立ちます！
百姓のわざ伝承グループ
高梁紅茶（レモン）
品名：レモン紅茶
原料：茶（高梁産）レモン（岡山県産）
量：25ｇ（2.5g×4個）
瀬戸内市産グリーンレモンを乾燥させてブレンド。グリーンレモンは香り高く爽やかな酸味が特徴です。レモンティーをお楽しみください。
株式会社 松本
おもいのたけチョコレート
名称：チョコレート
取扱期間 10月～6月
原材料名：チョコレート（砂糖・全粉乳・ココアバター・植物油脂・・乳糖・カカオマス・脱脂粉乳・筍パウダー・紅茶茶葉・クリーム・バター・乳化剤・香料・（一部に乳成分・大豆を含む）
内容量：10粒
里山保全にも貢献できる竹林整備工程から収穫できる、食物繊維豊富な高梁産たけのこパウダーと、高梁紅茶の茶葉が入った、新食感チョコレートです。容器は天然素材を使用しており小物入れにもなります。環境にやさしいチョコレートです！
※28℃を超える季節に宅配する場合はチルド便となります。
㈲まるみ麹本店
自然の生命力あふれる
「奇跡の味噌」
名称：米みそ
原材料名：米（岡山県産）・大豆（北海道産）・食塩（天日塩）
内容量 750ｇ
保存方法：要冷蔵（10℃以下）
流通量が少なく「幻の米」と呼ばれる
岡山県ブランド米「朝日」を100％使用
㈲まるみ麹本店
良質な醸造環境で熟成された
自然栽培の玄米みそ
「五百の春」
名称：米みそ
原材料名：米（国産）・大豆（国産）・食塩（天日塩）
内容量 750ｇ
保存方法：要冷蔵（10℃以下）
㈲まるみ麹本店
糀チョコ（こうじチョコ）
原材料名：米（国内産）ココア・カカオ・キャロブ
内容量：300ｇ
お米本来の甘さを引き出した、砂糖不使用のチョコ風味米糀甘酒です。甘酒は栄養が豊富で必須アミノ酸やビタミンなど天然の栄養素がたっぷり含まれています。子供から大人まで安心してお召し上がりいただけます。（ノンアルコールです）カカオの風味がよく効いているので、まるで本物のチョコレートのような味わいです。パンに塗ったり、豆乳や牛乳で割ったり、アレンジをお楽しみください。
(株)三宅製菓本店
猫城主さんじゅーろー 献上まんじゅー
原材料名：白餡（砂糖（国内生産）、白生餡、還元水飴）、小麦粉、還元水飴、卵、牛乳、マーガリン、砂糖、乳等を主要原料とする食品、粉末はちみつ、白いんげん粉、小麦たんぱく、食物油/膨張剤、加工でんぷん、香料、乳化剤（大豆由来）、クエン酸、カロテノイド色素
内容量：40ｇ×4個
猫の肉球の焼き印を入れたミルク風味の生地に上品な甘さの白あんを包んだやさしい味のお饅頭です。